“Канадсько-грецька насолода” або найсмачніший фестиваль Торонто

Напевно, ні для кого не є секретом той факт, що Торонто – це туристичне місто, яке привертає увагу своєю унікальною історією, архітектурою, традиціями, і, звичайно, кухнею, пише torontoski.info. Так-так, гастрономія також відрізняється величезним інтересом для гостей цього дивовижного канадського міста. І в цьому немає нічого дивного. Адже Торонто відомий своєю багатонаціональністю. Його палітра культур, традицій та норм буквально захоплює дух. А кожна народність, яка проживає у цьому місті, намагається урізноманітнити місцеве життя чимось цікавим із побуту своїх предків.

Їжа – це те, без чого неможливо уявити повноцінне існування людини. Але для сучасних людей вона давно стала не звичайним способом вгамування голоду, але цілим мистецтвом! Адже те, що стосується питання приготування конкретної страви з кухні певного народу, однозначно вимагає деяких знань, навичок і секретів.

Крім цього, нерідко страви мають свою, унікальну та захоплюючу історію. А це означає, що з точки зору культури процес приготування їжі також має досить вагомий характер.

У Торонто все це зрозуміли досить давно, тому вирішили перетворити інтерес до гастрономії на цей захід. Тільки він присвячений не особливостям місцевої канадської кухні (як багато хто міг подумати), а грецької. Як виявилося, в останньої багато шанувальників серед торонтських жителів.

Отже, “Смак Данфорта” давно набув популярності щорічного торонтського фестивалю. Він проводиться у серпні і заслужено носить звання найбільшого вуличного фестивалю Канади.

Початок історії

Історія цього заходу розпочалася у далекому 1993-му. А його ідея полягала в тому, щоб дозволити всім охочим ближче познайомитися з грецькою кухнею та культурою.

Слід зазначити, що багато торонтських рестораторів з перших днів існування фестивалю високо оцінили його організацію та роботу. Навіть власники ресторанів грецької кухні практично одноголосно погодилися з тим, що в канадському місті культура та їжа Греції продемонстровані просто чудово. І це не може не викликати захоплення!

Кулінарна феєрія

Жителі Торонто вже звикли до того факту, що під час других вихідних серпня у їхньому місті відбувається справжня кулінарна феєрія. Адже саме на цей час проводиться дивовижний фестиваль грецької кухні. Про масштабність цього заходу можна судити з відвідуваності. Зокрема, щороку фестиваль відвідує близько 1,65 мільйона гостей!

І така величезна кількість людей є для цього фестивалю нормою! Принаймні менше мільйона людей ця грандіозна подія практично ніколи не приваблювала. Єдиним винятком став період, коли в країні вирувала пандемія коронавірусу. Але тоді фестиваль не проводився.

Різноманітність смаків

Говорячи про смаколики, які представлені на згаданому фестивалі, варто виділити страву сувлаки, приготовлену зі свинячого, курячого та яловичого м’яса. Також великий попит мають спанакопита, гірос, лукумадес, і звичайно ж, смажені перепілки. Окрім цього, відвідувачі можуть скористатися унікальним шансом та побалувати себе смачним обідом у якомусь із ресторанів, місцем розташування яких є Данфорт-авеню. Там можна скуштувати легендарну грецьку страву саганаки, і звичайно, насолодитися різноманітністю смачних салатів.

Цікаві заходи

В рамках проведення фестивалю відвідувачам стають доступними різноманітні ярмарки, акції та спеціальні пропозиції, які надають місцеві магазини та заклади громадського харчування.

Також не менш цікавою є та частина фестивальної програми, яка представлена ​​різноманітними інтерактивними заходами. Зокрема, ми говоримо про розфарбовування обличчя та численні ігри.

Таким чином, згаданий фестиваль є справжньою прикрасою торонтського культурного життя та чудовою нагодою познайомитись ближче з грецькою кухнею. Адже така масштабна подія відрізняється тим, що там представлені кращі і найбільш відомі страви. Тому після участі у фестивалі кожен може сміливо сказати, що пізнав Грецію “на смак”.

Фото: wikipedia

Мюррей Мортон – юрист, який розпочинав кар’єру, перебуваючи на службі

Герой нашого матеріалу входив до числа королівських адвокатів, пише torontoski.info. Також він зміг побудувати кар'єру піклувальника Торонтської Ради з освіти та федерального парламентаря. Крім того,...

Виставка, яка об’єднує їжу, розваги та просвітництво

Канадській національній виставці (The Еxhibitіоn) вдалося здобути славу, як щорічному заходу, місцем проведення якого є виставкова площа Торонто, пише torontoski.info. Як правило, Thе Exhibition привертає...
.,.,.,.