Ви любите пиво? Якщо так, тоді вам неодмінно потрібно відвідати Фестиваль пива в Торонто, який ще має назву Beer Fest. Загалом, у нашому місті проводять різноманітні цікаві культурні заходи, фестивалі, концерти. Зазвичай це культурні, мистецькі івенти. Проте для поціновувачів хмільного вирішили також організувати щорічний фест. Сьогодні ми поговоримо про історію створення та розвитку Фестивалю пива в Торонто. Докладніше про це читайте на сторінках сайту torontoski.info.
З чого все почалося
Фестиваль пива в Торонто бере свій початок з кінця XX століття. Двоє товаришів, любителів пива — Грегор Косвей і Скотт Рондо стали засновниками фесту у 1996 році. Проте їхня любов до пива почалася в Карлтонському університеті, де вони заснували «The Gourmet Beer Club». До слова, цей клуб був першим у Канаді і саме з нього розпочався знаменитий фестиваль.
Вже у 2008 році Грег Косвей об’єднався з Лесом Мюрреєм, ветераном пивної індустрії. Це була чудова ідея, адже захід тривав аж три дні.
Розвиток фестивалю
Спершу фест проходив у Форт-Йорку, проте у 2009 році захід перенесли до Bandshell Park в Exhibition Place. Змінилося не лише місце, а й формат самого фестивалю. На захід запросили міжнародних музикантів. Також на фестивалі були представлені різноманітні смаколики, аби люди могли не тільки пити пиво, а смачно поїсти.
З роками Фестиваль пива в Торонто доріс до такого рівня, що став найбільшим пивним заходом у Канаді. Лише уявіть цифри — щороку фест збирає понад 40 000 відвідувачів. Крім цього, люди мають можливість скуштувати понад 400 марок пива. До слова, тут представлені марки пива не лише з Канади, а з усього світу. На фестивалі навіть додали новий павільйон World of Beer”, який представляє пиво з різних країн, таких як Ірландія, Швеція та США.
Як вже писалося вище, на заході презентується широкий вибір їжі від місцевих ресторанів і кулінарні майстер-класи. Ну і музична програма вражає гостей. Світові зірки такі як NAS і Run The Jewels тішать публіку фесту.
Фестиваль пива в Торонто також дбає про екологію та запроваджує різноманітні ініціативи. До прикладу, на заході запровадили використання багаторазових пластикових жетонів для дегустації. Також на фесті застосовують перероблювання паперових стаканів та збір пляшок для повторного використання. Все це значно скоротили кількість відходів.
Фестивалі пива у світі
Фестиваль пива в Торонто — це не єдиний фестиваль. У світі є багато шанувальників цього напою. Особливо полюбляють пиво в Німеччині, тому тут часто організовують подібні заходи.
Відомий Октоберфест, який відбувається в Мюнхені вважається найбільшим пивним фестивалем світу. Він був створений у 1810 році. У сучасному періоді триває 16 днів наприкінці вересня – початку жовтня.
Starkbierzeit — це ще один фестиваль пива у Мюнхені. Тут також представлені традиційні баварські страви.
Також у Німеччині проводять берлінську «Пивну милю», Gäubodenvolksfest, Cannstatter Volksfest.
Масштабні пивні фестивалі також організовують у Чехії: Žižkovské pivobrani, Žatecká Dočesná, Pilsner Fest, Skunce ve skle тощо. Ці заходи відбуваються у різних містах Чехії та проходять не один день.
Інші країни також щорічно організовують подібні заходи: Бельгія, Кіпр, Сполучені Штати тощо. Всі ці фестивалі унікальні та облаштовані під смаки місцевих жителів. Проте одне правило є незмінним — всі шанують золотавий хмільний напій.
Ось така історія Фестивалю пива в Торонто, який був створений двома любителями хмільного. Сподіваємося, наш матеріал був для вас пізнавальним і ви дізналися більше інформації про рідне місто.
А ви любите пиво?